あぁ…ジャムの瓶って高い…。
どんどん作る→どんどん瓶詰めしなきゃいけない→空き瓶が足りない→買わなきゃだめだ〜！
今まではここまでちゃんとしてこなかったので、ありものの瓶で充分足りてたんですが、脱気処理までするとなると国産のジャム瓶を買うしかないです。
今後はちゃんと仕入れとしてまとめ買いしなくては…（デザイン会社だっつの！）。
慣れてくるとテキパキ、趣味としては素早く生産出来るようになり、簡単にジャムができた。
せっかくだからチビいちごを買い足して「いちごミックスジャム」だの「シトラス4種ミックス」だの、同じ季節に実る果物は、どれも相性がいいようです。
デザイナーなんですから、ラベルやタグも作るといいんだが…。
とりあえず積み上げてご満悦の一コマ。
畑に植えてあるプルーンやあんず、ブルーベリーが実るようになったら、もっと色とりどりで楽しいんだろうな。…むっふっふ。
コメント (4)
from: rie24 | 2010年03月16日 14:41
私も今年はイチゴジャムを作りました。
クローブと赤ワインで。
ちょっと好みの分れそうなジャムになりました(^_^;)
from: はな | 2010年03月19日 09:46
◎rie24さま
ワインに合いそうなジャムですねー。
スパイスをちょっと足してみたくなりますが、今はフルーツを組み合わせたミックスジャムが気に入ってます。
美味しさが混ざり合った贅沢な味になりますよ。
from: さんちゃん | 2010年03月20日 13:35
先日はわざわざご足労いただきありがとうございました
・・・なんてサラリーマン挨拶やってる場合じゃない！超一級品のジャム！本当にありがとうございました♪
せっかくなので、玄米酵母デニッシュパンを買いに行き、焼き立てに戴いた「シトラスミックス」をたっぷり乗せて、某ブティックコーヒーの挽きたて豆で一人分贅沢に落としたコーヒーと一緒にパックリいただきました。
市販物のような甘さも柑橘の苦みも全くなく、最後にふわ～んとハッピーエアが（鼻から）出るあの感じ。。。花さん、一級品ですよ。売れますって！だって私買いますもん！
「たっぷりレモン・いちご」ジャムも、あー今から楽しみです★
お勧めのヨーグルト、とも考えましたが実はあまり好きじゃないので＾＾；せっかくなら大好きなパンと合わせました。
でもこれなら単品で、ワインのおつまみにもなりそう。チーズ・クラッカー・寅さんジャム（？ネーミングはいまいち・・・）
from: はな | 2010年03月21日 15:13
◎さんちゃんさま
先日はお忙しいところお時間を頂きまして、ありがとうございました。
頂きましたありがたいお言葉は、今後の励みにさせていただきますとともに、商品開発に当たりまして、引き続きぜひ忌憚のないご意見を伺えればと思います。
ワンシーズン通してのの商品開発が可能かどうかが、今後の重大な課題となりますので、お気付きの点がございましたらぜひお知らせくださいませ。
ちなみに、キウイやいちごなどのフレッシュフルーツ+バニラアイス+リキュール少々+ジャム、という組み合わせもよろしいかと思います。
ぜひお試しくださいませ。
なんつってー。
真面目に商品開発してるみたい♪