出ました、アスパラガス！
3年目になったので、いよいよ「食べてよーし！」です。
緑のが2株、紫のが4株。
リターンしかない、これぞ畑の株式投資。
あと何年か経たないとたくさん収穫することはできませんが、とりあえずこれでアスパラギン酸も自家製だ。
「管理栄養.com」によると「疲れやすい方、ストレスを感じている方、スポーツをしている方、生活習慣病を予防したい方、新陳代謝をよくしたい方、病気などの予防の為に抵抗力をつけたい方」が、アスパラギン酸の摂取に向いている方なのだそうです。
私は本能と自然に任せて「とれたてをすぐに茹でて、ビール飲みながら美味しく食べたい方」です。
カバーをかぶせて、ホワイトアスパラも何本か作ってみようっと！
