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野菜は眠る

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冷たい雨や雪が続き、北風が厳しくなると、畑の野菜たちも一気に冬眠してしまっているようだ。成長がぴたっと止まって地面にへばりつくように葉の角度が変わる。中国野菜のターツァイなんてみごとにへばりついていて、煎餅座ぶとんが並んでいるように見える。

今夜はあったかいあんかけ中華でも作ろうと収穫してみれば、ちゃんと虫の寝床にもなっていた。
指でつまんでも全然動かない。カメラを向けてしばらくあれこれ構図を決めていたら、ようやく足先が錆びたように動くが、またじきに止まってしまった。

初めて対面したナゾの虫はまだ収穫しない別の株の下にもぐらせてやって、引き続き料理に合わせて他の野菜もいくつか選ぶ。冬野菜はこの寒い時季にどんどん食べて行かなくてはならない。ついつい勿体ながっていると、ある日突然鹿児島に春がやって来て、一気に葉は立ち上がり、ついでに花芽も伸びてきて一面のお花畑になってしまうのだ。
それはそれで、とっても幸せな気持ちになれるんだけどね。
菜の花も美味しいんだけどね。

さっさと仕事なんか終わらせて、あったかい料理をいっぱい食べなくちゃいけないのだ。

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2006年01月21日 15:54に投稿されたエントリーのページです。

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